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課程名稱 |
專題討論上
Seminar (1) |
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開課學期 |
101-1 |
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授課對象 |
園藝暨景觀學系 |
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授課教師 |
羅筱鳳 |
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課號 |
HORT4005 |
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課程識別碼 |
608 49101 |
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班次 |
01 |
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學分 |
1 |
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全/半年 |
全年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期一6,7,8(13:20~16:20) |
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上課地點 |
園藝R106 |
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備註 |
作物群、生技群、利用群必修。
限學士班四年級以上
總人數上限：25人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1011senior_seminar |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
Students will be asked to choose a topic on horticulture, collect, read, and organize literatures, write up abstract, oral present with media aid, control report time, ask and answer questions, write up report, and service. |
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課程目標 |
This course will train senior students to know the research trend of the world. Students are asked to collect and organize references, dig out questions, innovate ideas, write a report, oral present, answer questions properly, and obey to the rules. These abilities are required for both advanced study and job working. |
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課程要求 |
Present an oral and written report on horticulture related topics and discuss in classes. |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Journals and books related on horticulture, plant science, food processing,
and biotechnology. |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
09/10 |
課程簡介(杜老師) / 決定報告順序 / 摘要撰寫須知(杜老師) / 口頭報告須知(杜老師) |
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第2週 |
09/17 |
生命科學資料庫文獻搜尋(圖書館) / 討論題目(羅老師) |
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第3週 |
09/24 |
文獻研讀(羅老師) / 書面報告撰寫須知(羅老師) / 討論題目(杜老師) |
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第4週 |
10/01 |
不同栽培方法對青花菜中硫代葡萄糖的含量影響(邱宇君) / 香蕉炭疽病的各種防治方法(蘇于容) / 兒茶素之萃取及其對脂質代謝之影響(陳文斌) |
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第5週 |
10/08 |
利用生物反應器生產紫錐花菊苣酸與其衍生物(黃奕尊) / 乾乾燥及萃取對桑葉抗氧化物的影響(楊婕) / 懸浮培養提升諾麗蔥醌含量(洪瑄斐) |
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第6週 |
10/15 |
蝴蝶蘭花期調節(林凱龍) / 轉錄因子RIN對蕃茄後熟之影響(王柏雅) / 減少蘋果汁中棒麴毒素污染方法(蔡芷姍)
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第7週 |
10/22 |
多醣製可食用膜對截切木瓜及甜瓜品質之影響(陳昱琬) / 加工對芒果多酚類抗氧化力的影響(許桓瑄) / 花椰菜耐熱育種之生理評估指標(張雅晶) |
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第8週 |
10/29 |
阿拉伯芥於乾旱逆境下微核醣核酸之作用機制(鄭安琪) / 氯酸鉀對龍眼生產之影響(王嬿婷) / 加工貯藏過程對苺果類鞣花單寧含量及抗氧化活性之影響(吳映柔) |
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第9週 |
11/05 |
低溫及光馴化對蝴蝶蘭門苗儲運之效益(陳雅梅) / 光照對洋桔梗開花的影響(徐駿逸) / 調控堇菜屬植物閉花受精之因子(許雅婷) |
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第10週 |
11/12 |
高溫對番椒生長之影響(陳薇) / 缺水對釀酒葡萄中花青素及單寧酸含量的影響(王佳琳) / 四種室內植物移除甲醛能力之探討(王信文) |
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第11週 |
11/19 |
氣變包裝處理對青花菜中類黃酮之生物可利用性影響(吳明謙) / 桑樹菌核病及桑天牛防治(蔡明軒) / 蝴蝶蘭的內源多倍體化(徐晧昇) |
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第12週 |
11/26 |
CTRI基因對香蕉後熟之影響(方信淵) / 棕櫚科種子的處理與貯藏(張乃文) / 火龍果之保鮮貯運(郭哲孝) |
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第13週 |
12/03 |
纖維素水解酶應用於甘蔗渣生產生質酒精(范智凱) / 加工製程及儲藏時間對三種莓果果汁花青素含量與聚合物顏色之影響(楊雅雯) / 不同栽培與萃取條件對三種作物菊糖純度之影響(鄧暐翰) |
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第14週 |
12/10 |
大蒜中二丙烯硫代硫酸鹽抑制植物病害(陳偉齊) / Torrefacto烘培法對咖啡品質之影響(林耿如) / 營養調控對火鶴切花品質之影響(楊侑馨) |
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第15週 |
12/17 |
溫度及激勃素處理對洋桔梗簇生化的影響(何育如) / 鼠尾草精油之應用(李維娟) / 火龍果產期調節(翁上雯) |
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第16週 |
12/24 |
氣變及冷藏溫度對葡萄落果之影響(詹雅卉) / 西瓜皮的加工再利用(陳冠妤) / 環境與生長階段對植物萜類含量之影響(鄭榆蒨) / 期末總檢討 |
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第17週 |
12/31 |
調整放假 |
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第18週 |
01/07 |
書面報告繳交 |
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